Páginas vistas en total

miércoles, 27 de mayo de 2015

Ibuprofeno y paracetamol: cómo evitar efectos adversos

En la cartera, en la mesita de luz, donde sea. El ibuprofeno y el paracetamol están siempre a mano para acudir a ellos cuando aqueja el dolor de cabeza, una contractura se hace sentir o aparece la fiebre. De venta libre, la mayoría los toma sin leer siquiera el prospecto. Atenta a eso, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) recomendó a los consumidores prestar atención a las indicaciones para evitar efectos adversos.El organismo informó que el ibuprofeno "es un medicamento que a dosis de hasta 1200 miligramos por día, en tres tomas de 400 cada 8 horas, está indicado para el alivio del dolor por no más de 5 días y para la fiebre por no más de 3 días". Y aclaró que "de persistir los síntomas por más de 48 o 72 horas, se debe consultar a un profesional médico". En cuanto al Paracetamol, la Anmat señaló que puede ser administrado cada 3, 4 o 6 horas, hasta llegar a la dosis de 4000 miligramos por día en caso de dolor o fiebre, y por un período de 3 a 5 días.
Pastillas

Cualquiera sea la droga utilizada, si los síntomas persisten por más de 48 o 72 horas, el organismo aconseja consultar al médico. Es el profesional quien puede decidir si es necesario aumentar la dosis o prolongar la ingesta “a través de la evaluación riesgo/beneficio, características del paciente y de su o sus patologías prevalentes”.
A través del Departamento de Farmacovigilancia de la Anmat, las autoridades vienen relevando las novedades internacionales y nacionales en seguridad de medicamentos, y publicando desde el año 2006 en su sitio web, las conclusiones que de ellas se desprenden. 
En ese marco, del análisis efectuado en la administración del informe elaborado por el Comité de Farmacovigilancia de la EMA (Agencia de Medicamentos Europea) el mes pasado, surge que los beneficios del ibuprofeno "son superiores a sus riesgos", pero recomienda que" se revise la información de su prospecto sobre la relación de la ingesta de dosis altas del fármaco y los trastornos cardiovasculares". 
No obstante, la Asociación de Agentes de Propaganda Médica (AAPM) alertó en los últimos días sobre la existencia de "advertencias" internacionales sobre los severos efectos del ibuprofeno y el paracetamol, los medicamentos de venta libre más consumidos en la Argentinahttp://www.clarin.com/buena-vida/salud/Ibuprofeno-paracetamol-aconsejan-prospecto-adversos_0_1361864140.html

lunes, 25 de mayo de 2015

Mirá mis músculos: crece el consumo de anabólicos en los gimnasios

Ir al gimnasio y combatir el sedentarismo es una de las prácticas más saludables. Pero hay un costado oculto que implica un gran riesgo: cada vez más hombres van a “hacer fierros”y buscan un crecimiento rápido de sus músculos a través del consumo de esteroides anabólicos. Su venta está prohibida en la Argentina (excepto en un producto que se utiliza con fines médicos), pero aún se consiguen en los mismos gimnasios, por Internet o incluso en farmacias.“El uso de esteroides anabólicos para aumentar la musculatura se da principalmente en hombres que rondan los 30 años de clase media y alta. A pesar de que están prohibidos, los consiguen”, cuenta a Clarín Alejandro Rodríguez, magíster en ciencias sociales de la Universidad Nacional de General Sarmiento y becario de doctorado del Conicet en el IDES, quien sigue el problema desde 2002 hasta la actualidad con trabajos publicados desde la mirada etnográfica. Los “fierreros” que consumen esas sustancias lo hacen para verse bien y atraer miradas de los demás.
Crossfit
“Son muy pocos los que compiten como fisicoculturistas”, señala Rodríguez.Cada “fierrero” que entra en el mundo secreto de los anabólicos aprende de otros que están más avanzados. “Por lo bajo, algunos médicos y entrenadores también los recomiendan, o se saca información en foros virtuales. El uso de anabólicos se inscribe en una tendencia a recrear un patrón de belleza específico e incluye seguir una dieta especial, entrenamientos extremos y en algunos casos cirugías. Los anabólicos ofrecen un camino rápido para conseguir el cuerpo de las publicidades”, agrega Rodríguez.Al principio, siguen un plan de consumo de anabólicos en pastillas (que llaman popularmente “estano”) durante varias semanas y que cuestan entre 200 y 400 pesos. Algunos, más “avanzados”, pasan a consumirlos en inyecciones. En algunos casos, se las aplican en farmacias o aprenden a inyectarse las drogas en sus casas, según el relevamiento que hizo Rodríguez. A diferencia del consumo de la marihuana, “los anabólicos generalmente se usan de manera individual y con dosis graduales”.En 2011, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) había advertido que “si bien el consumo de nandrolona y de otros anabólicos como el estanozolol y la testosterona se encuentra prohibido, algunos deportistas los utilizan para aumentar su rendimiento, sobre todo en el caso de actividades como el fisicoculturismo y el tenis, entre otras. Para ello, aprovechan que dichas sustancias se ofrecen por Internet, en algunos casos sólo con una etiqueta donde figura el nombre de la droga y el de la droguería”. Pese a la advertencia de ANMAT, la venta ilegal siguió.El consumo prolongado de los esteroides anabólicos puede generar eventos adversos graves, incluso la muerte. “Desde 2011 en adelante hemos detectado un aumento significativo de casos de hombres que consumen esteroides anabólicos y que han sufrido lesiones severas en el hígado, que los llevaron a la insuficiencia renal”, explica a Clarín Fernando Bessone, profesor de gastroenterología de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Rosario, a cargo del Registro Hispano-latinoamericano de Hepatoxicidad, que publicó un trabajo en la revista Alimentary Pharmacology & Therapeutics.“El deseo de tener una imagen poderosa y viril –sostiene el médico y psicoanalista Ricardo Rubinstein, miembro de la Asociación Psicoanalítica Argentina y autor de Deportes al diván– hace que los hombres consumidores de esteroides anabólicos nieguen la realidad, que incluye el conocimiento de los efectos tóxicos”.http://www.clarin.com/sociedad/musculos-anabolicos-cuerpo-gimnasios_0_1362464136.html

sábado, 23 de mayo de 2015

La amistad del perro con el hombre nació hace más de 27 mil años

La domesticación del mejor amigo del hombre comenzó mucho antes de lo que se estimaba hasta ahora y remonta a más de 27.000 años, según un análisis genético de un fragmento de mandíbula de un lobo siberiano de hace 35.000 años.
Los humanos habrían domesticado a los perros desde hace 27.000 a 40.000 años, estiman los investigadores suecos, cuyo trabajo fue publicado el jueves en la revista especializada Current Biology. Las estimaciones precedentes basadas igualmente en los análisis de ADN sugerían que los ancestros de los perros modernos habían divergido de los lobos hace más de 16.000 años, después del último periodo glaciar.
El análisis del genoma de este antiguo fragmento de mandíbula, que las pruebas de radiocarbono datan de hace 35.000 años, reveló que el perro lobo de Taimyr representa el más reciente ancestro común entre los lobos y los perros modernos.
"Hachi", el "Hachiko" boliviano.

Así, "los perros podrían haber sido domesticados mucho antes de lo que se pensaba generalmente", subraya Love Dalén, del museo sueco de historia natural y uno de los principales autores del estudio.Según el experto "la otra única explicación sería que una divergencia mayor se haya producido entre dos poblaciones de lobos en este periodo y que una de estas haya dado origen a toda la línea de lobos modernos". Pero esta última hipótesis es menos probable ya que supondría la extinción de otra población de lobos en la naturaleza.
Los análisis de ADN muestra también que los perros de trineo husky, actualmente en Siberia y Groelandia tiene un número inusualmente elevado de genes comunes a los del antiguo perro lobo de Taimyr de hace 35.000 años.
Esta especie "vivió solo algunos millares de años después de la desaparición del hombre Neandertal de Europa y la aparición de los humanos modernos en Europa y Asia", indican los investigadores.http://www.larazon.com.ar/interesa/amistad-perro-hombre-nacio-anos_0_681000195.html

Aborto inseguro: se extiende la venta de fármacos por internet

Esta semana, la autopsia al cuerpo de Chiara Páez, la joven de 14 años asesinada en Rufino, reveló que la víctima había ingerido misoprostol, una droga que se utiliza con fines abortivos. Este medicamento se comercializa combinado con diclofenac para el tratamiento de los dolores provocados por la artritis reumatoidea bajo el nombre de Oxaprost (laboratorio Beta).Aunque la Anmat dispuso que debe venderse bajo receta archivada porque “necesita un uso y aplicación controlados”, proliferan los sitios web, blogs y perfiles de Facebook donde se ofrece en forma ilegal y sin ningún tipo de prescripción. Lo único que hay que hacer es comprar online o en forma telefónica y coordinar la entrega. Así, por $ 800 (tres veces más que su precio en farmacias), se puede disponer de cuatro unidades del misoprostol en su forma comercial.El creciente mercado negro de misoprostol preocupa a especialistas, en un país donde la interrupción clandestina del embarazo sigue siendo la principal causa de muerte materna. “El Oxaprost –que contiene 50 mg o 75 mg de diclofenac y 200 mcg de misoprostol– se vende a $ 1.250 la caja de veinte comprimidos. Es decir que representa un negocio de $ 312 millones al año, sin mencionar el mercado negro de internet”, denunció Marcelo Peretta, secretario general del Sindicato de Farmacéuticos y Bioquímicos.
Mercado negro. Las páginas web donde se promociona la venta de misoprostol.
La OMS indica hasta 12 comprimidos de misoprostol para interrumpir embarazos no deseados, ‘siempre que la legislación lo permita’, pero en nuestro país reina la clandestinidad. Por internet crece un mercado negro que enseña a terminar embarazos y ofrece las pastillas para hacerlo, que produce 100 mil jóvenes desangradas en las guardias hospitalarias y miles de fallecidas cada año”, agregó.Ante la consulta de PERFIL, desde la Anmat aseguraron que trabajan en el tema y que cuentan con un acuerdo por el cual, ante la existencia de un aviso de internet ofreciendo el fármaco, los portales deben avisar al organismo para que sea dado de baja. Además, el Programa de Monitoreo y Fiscalización de Publicidad y Promoción “bajó” varios perfiles de las redes sociales que instaban a utilizar el misoprostol con fines abortivos. Los comprimidos vaginales de esta droga, que también está indicada para la inducción del trabajo de parto, se reservan exclusivamente a instituciones hospitalarias que cuentan con servicio de obstetricia.Repercusiones. “En el país falta mucho para poder tomar una decisión correcta respecto de la interrupción del embarazo. Mientras tanto, tenemos cientos de chicas que llegan a las guardias habiendo tomado esta medicación, que es la abortiva por excelencia, aunque también otras que estimulan la apertura del cuello uterino”, opinó Lucio Criado, magíster en farmacopolítica.Según un relevamiento del Centro de Estudios de Población, en Argentina se producen entre 450 mil y 550 mil abortos por año, incluyendo los espontáneos. Para Mabel Bianco, presidenta de la Fundación para el Estudio e Investigación de la Mujer, “el misoprostol no genera ningún riesgo por sí mismo, aunque es importante brindar información sobre la dosis, especialmente en la aplicación vaginal, los dolores y el sangrado que puede provocar”.En el país, el aborto es un delito previsto en el Código ­Penal. No obstante, el Código también establece que el aborto no es punible cuando se realiza para evitar el peligro para la vida o la salud de la mujer o cuando es producto de una violación. El año pasado diputados impulsaron un proyecto de ley que busca la despenalización, pero no se trató por falta de quorum.Esta nota fue publicada en la Edición Impresa del Diario Perfil.http://rouge.perfil.com/2015-05-23-64419-aborto-inseguro-se-extiende-la-venta-de-farmacos-por-internet/
 

jueves, 21 de mayo de 2015

Una niña de 12 años que fue mamá está en grave estado

Una niña de 12 años que dio a luz la semana pasada en Corrientes permanece en grave estado y con asistencia respiratoria en un hospital de la capital provincial, en cuya maternidad los médicos asisten a la vez a otra nena de 11 años que lleva seis meses de embarazo.El hospital público "Juan Ramón Vidal" de Corrientes alberga por estas horas a las dos nenas. La que fue madre provino del interior provincial y desde el lunes se encuentra grave tras las complicaciones derivadas de una cesárea. La que está embarazada, en cambio, vive en la ciudad capital."La niña que fue mamá está en terapia intensiva, con asistencia respiratoria y corre riesgo de vida", confirmó la directora del hospital, Norma Pérez. La menor tuvo el parto hace siete días cuando dio a luz a un varón en Saladas, a 100 kilómetros de la capital. Es oriunda de Santa Rosa, otra localidad correntina."A causa de un cuadro de hipertensión debió ser trasladada a este hospital, pero empeoró, tuvo que ingresar a terapia intensiva y si bien está estabilizada, su pronóstico es reservado", indicó la directiva.Pérez reveló además que en el centro asistencial siguen de cerca y controlan el caso de una nena de 11 años que cursa un avanzado estado de embarazo, seis meses. Solo se sabe que la nena asiste a un colegio cercano a dicho hospital y que "tiene los riesgos propios de un embarazo no acorde a la edad".En este caso trabaja un equipo multidisciplinario por tratarse de un embarazo de alto riesgo, ya que "el saco gestacional de la menor no es apto para un embarazo", dijo Pérez.Cifras provinciales. La provincia de Corrientes registra datos alarmantes sobre embarazo adolescente. Durante 2014, sólo en el Hospital Vidal, se registraron 766 nacimientos de niñas de entre 11 y 19 años.Pérez precisó que esos 766 partos fueron sobre un total de 3.000 nacimientos, es decir que el 25 por ciento correspondió a chicas menores de 20."Nosotros comenzamos a llevar la cuenta porque desde hace dos años la situación comenzó a agravarse cada vez más", expresó la médica.De esos 766 casos, 245 provinieron del interior provincial y el resto de la capital.Con otro adicional: "En la mayoría de los embarazos de chicas a partir de los 15 años, fueron madres por segunda o tercera vez", añadió la directora.La médica dijo que en 2012 se habían contado 3.050 partos de menores de 19 años y en 2013 la cifra de 2.760."Actualmente tenemos un promedio de 250 partos por mes. Por lo general de ese total, un 19 por ciento corresponde a madres de entre 13 y 20 años", amplió la directora."Si se toman nada más que los casos de nenas hasta 14, son muy pocos, muy contados por año", advirtió.
Complicaciones. De acuerdo con la explicación de la médica, la nena de 12 años evidencia un síndrome de Hellp (una enfermedad rara y muy grave que ocurre durante el embarazo) "que conlleva una hemólisis, disminución de plaquetas en la sangre, y aumento de las enzimas hepáticas"."Son alteraciones bioquímicas que evolucionaron en el tiempo, ya que ingresó al hospital el lunes por la mañana, a las 19 pasó a terapia y las complicaciones respiratorias obligaron a que a las 21.30 deba ser asistida con respirador", indicó la directora."Tuvo un cuadro de hipertensión, pero se complicó su cuadro por problemas en otros órganos".Según la profesional, el cuadro de hipertensión se ve con frecuencia en embarazos adolescentes.La nena tuvo su hijo en Saladas "en perfectas condiciones, pero al quinto día del posparto empezó con nauseas, cefaleas, en Santa Rosa donde vive le detectan un cuadro hipertensivo, la mandan a Saladas y de allá hacia acá donde luego de los exámenes se comprobó que tenía comprometidos los riñones, anemia y otras alteraciones"."Más tarde tuvo un cuadro respiratorio complicado, por lo que se encuentra con respirador y en estado de salud reservado", terminó de explicar.Fuentes judiciales admitieron que ambos casos, el de la nena de Santa Rosa y el de la chica de Corrientes de 11 años, se encuentran siendo investigados por la Justicia.El 15 por ciento de los partos en el país corresponden a jóvenes menores de 20.En la Argentina nacen 321 bebés por día cuyas madres no llegan a los 20 años. Son 118.000 nacimientos al año, el 15 por ciento del total de los que se producen en el país (755 mil). Son cifras oficiales, del Ministerio de Salud de la Nación.Dicho de otra manera: cada cinco minutos nace un bebé de una mamá menor de 20 años. Son, se podría decir, en muchos casos jóvenes que se convierten en mamás sin la preparación física y emocional para la maternidad. Y que, como agravante, en algunos casos resultaron víctimas de abusos.Si se estira la edad hasta los 24 años, la estadística dice que casi un millón de mujeres de la Argentina (el 24 por ciento) tienen hijos. Son datos estos de Naciones Unidas.Las cifras del embarazo de niñas y adolescentes no mejoran como debería esperarse, a tono con la curva descendente mundial. Los especialistas dicen que se trata de una compleja problemática con profundas raíces en la pobreza, la desigualdad entre géneros, la violencia y la falta de educación.El país no presenta, de todas maneras, las tasas de otras naciones sudamericanas. América Latina se ha convertido en el segundo sub-continente con la tasa más alta sólo detrás del Africa sub-Sahariana.Las cifras varían mucho según el país pero en general muy altas. En Nicaragua, Honduras, Guatemala y República Dominicana, el 45 por ciento de las mujeres que hoy tienen entre 20 y 24 años fueron madres antes de los 20.Aquí una de las mayores explicaciones es la conducta sexual. En todo el mundo se registra que las adolescentes optan, mayoritariamente, por tener relaciones a edades cada vez más tempranas. Pero en América Latina, dependiendo del país, entre el 57 por ciento y el 82 por ciento de las jóvenes tienen relaciones antes de los 20 años.El avance está en que hoy existe un mayor conocimiento, acceso y uso de métodos anticonceptivos. http://www.lacapital.com.ar/informacion-gral/Una-nia-de-12-aos-que-fue-mama-esta-en-grave-estado--20150521-0025.html

Por qué desde la Organización Mundial de la Salud ubican al mate entre los probables cancerígenos?

La polémica suscitada por el caracter cancerígeno del glifosato no es la única y los defensores del agroquímico aseguraron que otros productos de consumo diario también fueron categorizados de la misma forma por la OMS.En particular, resaltaron que el mate caliente está entre los probables cancerígenos, un dato que sorprendió a muchos.Sin embargo, y aunque poco se sepa, en 1991 la Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) puso al mate caliente en el grupo de riesgo 2A.En esa categoría, la IARC –la agencia de la OMS que determina el peligro cancerígeno de alimentos y productos- incluye todo aquello que es "probablemente cancerígeno para humanos".El mate es una infusión que toman millones de personas, especialmente en América del Sur.La Argentina es el mayor productor mundial de la planta que se usa para hacer el mate, declarada en nuestro país "infusión nacional" por ley.Uruguay es también otro gran país mateador y, en menor medida, la infusión también es popular en Paraguay, partes de Brasil, Bolivia y Chile, y en el Líbano y Siria, país que es el principal importador de yerba mate del mundo.En su informe de 1991, al que tuvo acceso BBC Mundo, la IARC no aclara por qué el mate es potencialmente dañino.Simplemente enumera una serie de investigaciones que dan cuenta de un riesgo de cáncer para quienes consumen la bebida en su forma más tradicional, caliente.
videos
"Tres estudios de control en América del Sur investigaron la asociación entre tomar mate y el cáncer de esófago", señala el trabajo.Uno de los estudios, realizados en Uruguay, mostró que "quienes beben mucho mate tenían cerca de diez veces más posibilidades de desarrollar cáncer que personas que no toman mate", detalla."En reglas generales, las investigaciones sobre el consumo de mate y el cáncer del tracto gastrointestinal superior sugieren una fuerte asociación", concluye la IARC. Aunque agrega que "no se vieron evidencias de esta asociación en un estudio que se hizo sobre el cáncer de vejiga".El organismo aclaró que no podía distinguir si los hallazgos se debían "al contenido de la bebida o a la temperatura a la que es consumida".Su conclusión fue poner al "mate caliente" en la categoría 2A –la más seria después de "cancerígeno" - y poner a la planta misma en el grupo 3.Ahí se enumera a los productos "no clasificables según su carcinogenicidad en humanos".Una vocera de la IARC dijo a BBC Mundo que "hay sugerencias de que la temperatura de la bebida, más que la planta misma o la forma en que es procesada, podría explicar la asociación que se observó entre tomar mate y ciertos tipos de cáncer".Sin embargo, la portavoz no explicó por qué el organismo no incluyó a otras bebidas calientes, como el té y el café, en la misma categoría de riesgo que el mate.Ambas infusiones, que fueron analizadas en el mismo trabajo de 1991 en el que se estudió al mate, son consideradas menos dañinas por la IARC.La IARC informó a BBC Mundo que "en el futuro se reevaluará el mate" para determinar si debe seguir en la misma categoría de riesgo."Examinaremos la hipótesis de que es la temperatura del agua y no la planta o su preparación la que está asociada con el cáncer", dijo el organismo.Mientras tanto, la agencia y la OMS seguirán considerando al mate como un riesgo para la salud.http://www.lacapital.com.ar/informacion-gral/Por-que-desde-la-Organizacion-Mundial-de-la-Salud-ubican-al-mate-entre-los-probables-cancerigenos-20150521-0037.html

miércoles, 20 de mayo de 2015

Trasplante de cabeza: una operación de dos días que costará 10 millones de dólares

El neurocirujano italiano Sergio Canavero tiene un proyecto que parece de ciencia ficción: hacer un trasplante de cabeza. Ya tiene un voluntario, es el ruso Valeri Spiridónov, de 30 años, que padece atrofia muscular espinal y no puede moverse. El especialista defiende la riesgosa operación a capa y espada: asegura que genera esperanza en casos de parálisis espinal y permitirá "extender la vida indefinidamente". Además, revela que muchos ricos lo contactaron para cambiar de cuerpo."Mi proyecto sólo tiene el límite mental de la humanidad", asegura Canavero durante una entrevista realizada por la agencia de noticias EFE. En esa charla explica en qué consiste la operación que demandará dos días, 150 profesionales y auxiliares, y cerca de 10 millones de dólares."En la sala se deberán encontrar las dos personas, la que donará el cuerpo y la otra que recibirá el cuerpo. La cabeza que será trasplantada se enfriará a una temperatura de 12 grados, después se procederá a seccionar la cabeza de ambos -vasos sanguíneos, músculos, huesos- y luego comenzará la fase en la que el paciente recibirá su nuevo cuerpo", explica Canavero, que tiene 51 años y trabaja en el hospital "Le Molinette" de Turín, en el norte de Italia. En junio presentará su proyecto durante la Conferencia anual de la Academia Americana de Neurólogos y Cirujanos Ortopédicos, que se realizará en Annapolis, Estados Unidos.Luego llegará la fase que no encuentra aún respuestas en gran parte del mundo científico: cómo unir la médula espinal y los millones de terminaciones nerviosas que posibilitan que nuestro cuerpo se mueva. Canavero explica, sintéticamente, que para eso usará polietilenglicol, una especie de pegamento plástico que, según asegura, está revolucionando la medicina."La intervención durará unos dos días. 
Valeri Sripidónov, el hombre que se quiere someter a un transplante de cabeza.
Para ello se necesita muchísimo dinero, unos 10 millones de dólares, y un equipo de unas 150 personas entre médicos y auxiliares", señala.Según los estudios de Canavero, tras la operación el paciente seguirá un mes en coma inducido y más de un año de fisioterapia para poder caminar. Pero estas cuestiones no desalientan al experto italiano que vaticina que en cuatro o cinco años la técnica será perfecta "y tendrá consecuencias inimaginables"."Este experimento saldrá perfectamente y lo demostraré en junio al mundo entero", dice en respuesta a las críticas y descalificaciones que recibió de prestigiosos neurocirujanos de todo el mundo.El especialista italiano también dijo que la logística no es un problema, porque asegura que ya cuenta con "decenas de patrocinadores dispuestos a financiar el proyecto, decenas de médicos, cirujanos, también de España, quienes se mostraron dispuestos a participar a la operación".Para Canavero su proyecto es criticado porque "amenaza" a quienes hasta ahora no obtuvieron resultados en la materia, pero además porque "se tiene miedo" y es un "límite mental" pues argumenta que se entrará con él en la posibilidad de alargar la vida indefinidamente."Estamos a un paso de extender la vida indefinidamente porque cuando una persona tenga 80 años yo le podré dar un nuevo cuerpo y podrá vivir otros 40 años", argumenta con total seguridad."Uno de los motivos de todas estas críticas es que cuando haya llevado adelante el primer caso se abrirá la caja de Pandora y los ricos se podrán dar un nuevo cuerpo, ya que serán los únicos que podrán pagarse esta intervención", explica.Para operar a Valeri, su voluntario, aún debe sortear el mayor problema que es la aprobación de la intervención por un comité ético. El neurocirujano asegura que luego de eso, en dos años, será capaz de formar y entrenar al equipo médico que participará en la operación que "cambiará para siempre la historia humana". Y concluye: "Será mi respuesta a la ética, porque nadie quiere estar como está Valeri".http://www.clarin.com/sociedad/Trasplante_de_cabeza-Sergio_Canavero-Valeri_Spiridonov_0_1360064230.html
Fuente: EFE

viernes, 15 de mayo de 2015

Snacking: agregan una "quinta comida" 8 de cada 10 personas

Con esta idea en mente, Esteban Carmuega, director del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (Cesni) y María Elisa Zapata, magíster en nutrición humana y calidad de los alimentos, e investigadora adjunta de la misma institución, decidieron analizar los patrones de snacking de los argentinos, es decir, cómo, cuándo y cuánto comemos entre comidas.Los resultados de una encuesta realizada a 1363 personas de entre 3 y 69 años en las cinco ciudades más grandes del país, una muestra representativa de la población urbana residente en centros de más de 280.000 habitantes, los sorprendieron: ocho de cada diez ingieren habitualmente una quinta comida. En otras palabras: comen y toman algo fuera del desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. Sólo el 30% incorpora alimentos saludables."Decidimos investigar este tema en el escenario actual de enfermedades crónicas, aumento del consumo de nutrientes que comprometen la calidad de la dieta y deficiencia de otros, como el calcio, el hierro y ciertas vitaminas -explica Carmuega-. Este hábito representa una oportunidad de realizar cambios rápidos y fáciles."Las sociedades occidentales organizan sus comidas (tres o cuatro) según un patrón común. En general, tienen un menú planeado de antemano, se consume en compañía de otros y en lugares específicos.
El snacking (snackeo o "quinta comida", los investigadores todavía no se ponen de acuerdo sobre el nombre que deberían adjudicarle a esta costumbre que difiere del "picoteo", sobre el que no se guarda registro, y de la "colación", indicada por un médico) es la comida entre comidas que no cumple con estas premisas."El snacking se caracteriza por no consistir en alimentos específicos, no realizarse en un lugar determinado y no ser compartido -subraya Zapata-. Es un episodio no provocado por el hambre, sino por un estímulo externo no fisiológico."Los individuos encuestados lo realizaban sistemáticamente entre tres y siete veces por semana, a la mañana o a la tarde, aunque algunos lo hacían a la noche.Ciertos autores interpretan que este tipo de hábitos no tiene valor nutricional positivo, pero el equipo de Cesni descubrió que un tercio de los que participaron del estudio elige en casi la totalidad de sussnacks alimentos saludables, un 37% tiene un perfil "mixto" (combinan alimentos saludables y no saludables; por ejemplo, toman bebidas sin azúcar con galletitas cargadas de grasa y azúcar), y otro 33% elige golosinas, bebidas azucaradas, galletitas o panificados."Tomamos el universo de alimentos y les asignamos diferentes colores de acuerdo con el sistema de perfiles nutricionales de la agencia de alimentos del Reino Unido -explica Carmuega-, que los divide a partir de sus nutrientes positivos (proteínas, fibras y la cantidad de vegetales, frutas y frutos secos que contengan) o negativos (grasas, azúcares y sodio, que, según la Organización Mundial de la Salud, hay que limitar). Cada 100 g de alimento, contamos cuántas grasas, azúcar y sodio contienen, y a eso se le resta lo positivo. Se crea un puntaje total y los que fluctúan en un valor inferior a cuatro son los que pintamos de verde o saludables. Lo que queda afuera son los no saludables, porque aportan más cantidad de grasas, azúcares, sodio o calorías de lo recomendado. Es un sistema creado para regular la pauta publicitaria de la industria alimentaria en la TV según los horarios de protección a los menores.""Las frutas están primeras en el grupo de snackeo, algo que no nos esperábamos -detalla Zapata-. Les siguen los panificados y galletitas, el yogur, los dulces y golosinas, los lácteos. En último término están los vegetales. Entre las bebidas, las de mayor consumo son las azucaradas."Otro de los hallazgos del estudio fue que los más chicos son los que observan un patrón más saludable que luego se va perdiendo, sobre todo en la adolescencia. Lo mismo ocurre con las bebidas: el agua y las que no contienen azúcar se consumen más en la niñez, y disminuyen como opción en la adolescencia.Aunque esta "quinta comida" no suma mucho (abarca un rango que va desde las 100 a las 173 calorías, lo que equivale a alrededor de 6,5% del consumo energético total para un adulto y de 12% para un chico), representa el 23% de los azúcares libres que se ingieren por día y de un 5 a un 20% de las vitaminas."Cuando comparamos, vemos que un snack no saludable prácticamente duplica el valor calórico de uno saludable -apunta Zapata-. En grasas, sodio y azúcar, lo triplica. Y en vitamina C, el saludable quintuplica al otro."Según los especialistas, esta particularidad de la alimentación de los argentinos plantea un desafío, pero también una oportunidad."Los hábitos alimentarios son conductas de selección que realiza el ser humano a lo largo de su vida -dice Carmuega-. Tenemos que concientizar a la sociedad sobre la calidad nutricional de lo que consume para que opte por una alimentación más sana. Pensemos que hace 10 años el desayuno no estaba instalado como un hábito diario y hoy podemos decir que logramos instalarlo.""Las campañas de publicidad y de educación, así como el quiosco en la escuela, son ocasiones para mejorar -concluye Zapata-, dado que es una comida que no se realiza en un momento o un lugar específicos. Puede ser en la calle, en la oficina, en la plaza... Si hacemos elecciones saludables, podemos modificar sustancialmente la dieta."http://www.lanacion.com.ar/1792950-snacking-agregan-una-quinta-comida-8-de-cada-10-personas.

El “snackeo” crece y ya se lo considera como una quinta comida

El ritmo de vida urbano y el comer apurado, de rato a rato, generó el nacimiento de la “quinta comida” del día. Así lo determinó una encuesta que se realizó entre 1.363 personas de grandes centros urbanos del país. El trabajo, del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil Dr. Alejandro O’Donell (CESNI), precisó que el 80% de los encuestados además de desayuno, almuerzo, merienda y cena, realizan “snacking”. ¿De que se trata? De cualquier alimento ingerido entre las hasta ahora comidas tradicionales, más allá de que se trate de alimentos de copetín o frutas. El fenómeno se da también entre los más chicos. Los tiempos y las actividades extraescolares aumentaron en las últimas décadas. Al mismo tiempo, la industria de alimentos desarrolló propuestas en porciones pequeñas para que se puedan consumir individualmente, incluso en la calle. Esos factores incidieron en la aparición de la “quinta comida”.La investigación concluyó que se trata de un patrón estable que se realiza a lo largo de toda la semana y que lo practica el 80% de la población de los centros urbanos, independientemente de su edad. Puede ocurrir a media mañana o a media tarde y en la mayoría de los casos fuera del hogar. ¿El alimento elegido? Según el caso, una manzana, un yogur o un poco recomendable paquete de palitos. El snack representa entre el 5 y 12% de la energía diaria, según la dieta de cada persona. Pero tiene una incidencia mayor en la alimentación diaria de los chicos que en la de los adultos. Mientras su aporte nutricional es bajo, representa el 9% de las grasas saturadas y el 23% de los azúcares agregados que se ingieren. La nutricionista María Elisa Zapata, investigadora adjuna del CESNI, señala que esta nueva comida “no tiene por qué asociarse con obesidad o con un hábito negativo. Biológicamente tenemos un estómago pequeño, por lo que está en la naturaleza humana la necesidad de comer varias veces al día”.La preocupación pasa por otro aspecto. Según el estudio, sólo un tercio de la población elige para “snackear” alimentos saludables. Otro tercio come los considerados poco saludables (en este segmento, prevalecen los adolescentes y adultos). 
Resultado de imagen para imagenes de sandwiches de milanesa
En las bebidas, eligen más gaseosas e infusiones dulces, en lugar de agua o infusiones sin azúcar. El último tercio practica un snacking mixto (mayormente, los chicos de entre 3 y 11 años). Una dieta rica en grasas, azúcares y sodio aumenta el riesgo de sufrir trastornos como obesidad, colesterol e hiperglucemia. “El snackeo puede disminuir la calidad de la dieta, pero también es oportunidad para mejorarla a partir del consumo de frutas, lácteos y otros alimentos de buena calidad nutricional”, señala el pediatra Esteban Carmuega, director del CESNI. En promedio, los alimentos que se consumen en el snackeo son infusiones con azúcar (19%), frutas (17%), panificados y galletitas (14%), bebidas e infusiones sin azúcar (13%), yogur (9%) y azúcares, dulces, golosinas y postres (9%). En conjunto, alrededor de la mitad de los alimentos que se ingieren en la llamada “quinta comida” son pobres en calidad nutricional (46%), pero la otra mitad se compone de frutas, lácteos y cereales, calificados como alimentos saludables, siempre que no se consuman en exceso. Las personas que tienen un patrón de snackeo menos saludable ingieren en esa quinta comida el doble de calorías, tres veces más cantidad de grasas totales, saturadas, azúcares libres y sodio, y menos de la mitad de vitaminas, que quienes snackean en forma saludable.Consultado por Clarín, el nutricionista de la UBA Sergio Brito explicó: “Es bueno incorporar el hábito de leer la información nutricional en etiquetas. Lo ideal es que una porción de snacking no supere las 100 calorías”. Hay que evitar alimentos industrializados como papas saladas, galletitas dulces o saladas –se pueden reemplazar por galletitas integrales– y golosinas, como los alfajores.http://www.clarin.com/sociedad/snackeo-alimentacion_0_1357664291.html

martes, 5 de mayo de 2015

Interpol lanzó alerta mundial por un producto para adelgazar

Interpol lanzó este lunes una alerta mundial respecto a un producto para adelgazar también conocido en el mundo del físico-culturismo, que provocó la muerte de una mujer en el Reino Unido y graves problemas de salud a un francés.En Argentina se vende en varios portales de internet como “Quemador de grasa” o “Fat burner” y es muy popular entre los fanáticos del culturismo."Una alerta mundial fue publicada por Interpol respecto al 2,4-dinitrofenol (DNP), una sustancia ilícita y potencialmente mortal utilizada como producto de régimen y de ayuda a la musculación", anunció la organización internacional de cooperación policial en un comunicado.Interpol emitió una "nota naranja" a este respecto, destinada a alertar a la policía, organismos públicos y organizaciones internacionales, tras "la muerte de una mujer en el Reino Unido y después de que un francés cayera gravemente enfermo después de haber consumido esta sustancia".Habitualmente vendido bajo forma de un polvo amarillo o en cápsulas, el DNP se encuentra también presentado como crema. Los peligros vinculados a su utilización se han ampliado por sus condiciones de producción ilegales, según Interpol.
En Argentina se vende en varios portales de internet como “Quemador de grasa” o “Fat burner”.
También en algunos explosivos
El DNP se produce en laboratorios clandestinos que "no aplican ninguna reglamentación en materia de higiene", exponiendo a "los consumidores a un riesgo acrecentado de sobredosis a causa de la ausencia de competencias especializadas", alerta Interpol.En los años treinta del siglo pasado, el producto se utilizaba para estimular el metabolismo y favorecer la pérdida de peso, pero fue retirado de la venta después de que causara varias muertes.Publicada por demanda de la Oficina central de lucha contra los perjuicios al medio ambiente y la salud pública del ministerio del Interior francés, el alerta fue difundida en los 190 países miembros de Interpol.http://www.rosario3.com/noticias/Interpol-lanzo-alerta-mundial-por-un-producto-para-adelgazar-20150504-0049.html